| DO : | 242*173mm |
| Identifiant : | 230*162mm |
| B : | 224*156mm |
| VDF : | 17mm |
| OVH : | 20mm |
| W : | 12,5g |
| V : | 600 ml |
| R : | boucle complète |
| Emballage : 125 pièce/sac*4/ctn (50,5*29*36,5 cm) |
Le plateau danois oblong IK242 est un plateau en aluminium conçu pour la cuisson et la présentation. Son design et sa fonction sont différents des plateaux de cuisson ou de service traditionnels, et il est particulièrement adapté à la préparation de desserts délicats et aux occasions de présentation d'aliments.
Conçu pour la cuisson et la présentation des desserts
Spécialisé pour la pâtisserie : La taille et la profondeur du plateau danois oblong IK242 sont parfaites pour réaliser des pâtisseries danoises, des pâtisseries ou d'autres desserts. Sa conception permet à la pâtisserie d'être chauffée uniformément pendant le processus de cuisson, formant une coque croustillante et un intérieur moelleux, garantissant un goût parfait de la pâtisserie.
Choix idéal pour l'affichage visuel : grâce à la conception simple du plateau, le dessert fini peut être affiché directement dans le plateau, ce qui convient pour présenter des pâtisseries exquises dans des buffets, des boulangeries ou des cafés, réduisant ainsi les problèmes de transfert vers d'autres récipients et préservant l'intégrité et la beauté du dessert.
Flexibilité pour s'adapter à la cuisson de petits lots
Répondez aux besoins de cuisson de petits volumes : pour les boulangeries ou les amateurs de pâtisserie maison, le plateau danois oblong IK242 est de petite taille, ce qui est particulièrement adapté pour préparer de petites quantités de pâtisseries à la fois. Cela réduit non seulement le gaspillage de matériaux, mais permet également d'ajuster la quantité de cuisson de manière flexible en fonction de la demande pour répondre aux besoins d'utilisation de différentes occasions.
Idéal pour expérimenter des recettes : sa taille pratique rend également ce produit très adapté pour expérimenter de nouvelles recettes ou lancer de petits lots de produits, en particulier lors de l'essai de nouvelles saveurs dans les pâtisseries, ce qui peut réduire les investissements et fournir un retour rapide.
Double garantie protection de l’environnement et hygiène
Utilisation jetable, gain de temps de nettoyage : la conception jetable de ce produit simplifie grandement le travail de nettoyage après la cuisson, sans avoir besoin d'ustensiles de lavage supplémentaires, particulièrement adapté aux cuisines commerciales au rythme rapide ou aux lieux de restauration qui nécessitent un roulement rapide.
Protection de l'environnement du matériau en papier d'aluminium : contrairement à d'autres plateaux jetables, ce produit est fabriqué à partir de papier d'aluminium recyclable, qui peut être recyclé après utilisation, réduisant ainsi l'impact sur l'environnement, et convient aux commerçants attentifs aux concepts de protection de l'environnement.